Eine der häufigsten Formen der Lebensmittelkonservierung ist das Trocknen von Lebensmitteln in einer Weise, die einen mikrobiologischen und chemischen Verderb verhindert. Eines der Produkte (Vorbestellung), das auf den Markt gebracht wird, ist Sojabohnen, basierend auf der besten Textur, die als geschnittenes „Hühnerfleisch“ zur Verfügung steht.
